Produits frais Chez Grand-Mère à Lyon

 


Pour commencer

 


Terrine (env. 180g) - 12.00€

Terrine de campagne ou Terrine de canard au poivre vert ou Terrine de lapin aux pruneaux


Menu

 

Menu - 24.90€


Salade lyonnaise (Salade, croûtons, lardons, œuf poché)
ou
Soupe à l'oignon (servie avec ses croûtons et son emmental râpé)
ou
Gâteau de foies de vollailles et son coulis de tomate
ou
Saucisson brioché
ou
Oeuf cocotte façon meurette (Oeuf poché, sauce vin rouge, lardons, croûtons...)


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Emincé de poulet "façon grenouille"
ou
Quenelle de brochet, sauce homardine
ou
Andouillette, sauce moutarde
ou
Tête de veau, sauce gribiche
ou
Coq au vin (supp. 3€)
ou
Paleron de boeuf, sauce aux cèpes (supp. 3€)

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Fromage ou dessert maison au choix à la carte

 

 


 

Menu enfant - 10.90€

1/2 ravioles ciboulette 
Fromage ou dessert de la carte au choix


 

Menus ravioles - 19.50€
1 gratin de ravioles au choix *
+ 1 petite salade verte
+ 1 fromage ou un dessert au choix de la carte

 


Entrées

 

Saucisson brioché - 12.90€

Oeuf cocotte façon meurette (Oeuf poché, sauce vin rouge, lardons et croûtons...)  - 11,90€

St Marcellin rôti (Compotée d'oignons, poire, miel de chataignier))  - 11,90€

Salade lyonnaise (Salade, croûtons, lardons maison, oeuf poché) - 10.90€

Soupe à l'oignon (Servie avec ses croûtons et son emmental râpé) - 10.90€

Gâteau de foies de volailles (Servi avec son coulis de tomate) - 10.90€

Petite salade verte - 5.50€


Plats

 

Coq au vin - Viande origine France - 16,90€

Paleron de boeuf confit, sauce aux cèpes - 16.90€

Andouillette, sauce moutarde - Viande origine France (Abattoirs CORBAS)14.90€

Tête de veau, sauce gribiche - Viande origine France (Abattoirs CORBAS) - 14,90€
 

Quenelle de brochet sauce homardine - 14.90€

Emincé de poulet "façon grenouille" - Viande origine France 14.90€
 

Ravioles


Ravioles au lard - 15.90€


Ravioles aux cèpes - 15.90€


Ravioles au St Marcellin - 14.90€


Ravioles à la crème et à la ciboulette - 13.90€


Fromages et Desserts

Fromages - 4.50€
Demi St Marcellin (fromage de vache affiné)
Faisselle de fromage blanc (nature ou servi avec de la crème ou du coulis de fruits rouges)

Cervelle de canut (Fromage blanc assaisonné avec de l'échalote, sel, poivre, ail, fines herbes...)


Dessert ou pâtisserie maison - 6.50€
Moelleux au chocolat 
Tarte aux pralines roses
Ile flottante
Poire pochée au vin rouge


Boissons

Apéritif maison - 10 cl - 6.00€
Pétillant à la violette


Kir maison - 10 cl - 5.00€
Cassis, mûre, pêche ou framboise


Communard - 10 cl - 5.00€
Vin rouge et crème de cassis


Coupe de champagne - 10 cl - 10.00€


Martini - 6 cl - 5.00€
Rouge ou blanc


Porto rouge ou Suze - 6 cl - 5.00€


Ricard - 2 cl - 3.00€


Whisky, rhum ou vodka - 4 cl - 7.00€


Supplément soda/jus - 1.00€


Jack Daniel's - 8.00€
4 cl


Bières bouteilles - 33 cl - 6.50€

Bières artisanales de la Brasserie "La Canute Lyonnaise"


Sodas - 33 cl - 4€

Perrier, Coca-Cola, Coca-Cola Zéro
-
25cl
Orangina, Lipton Ice Tea Pêche, Limonade


Sirops à l'eau - 3,50€ - Sirop "Crozet" Distillerie artisanale du Rhône
Fraise, citron, grenadine, pêche, menthe, orgeat ou violette


Jus de fruits - 25 cl - 4€

Abricot, Ananas, Orange, Pomme ou Tomate


Eau de vie de Poire - 4 cl - 7.00€


Cognac, Armagnac ou Calvados - 4 cl - 8.00€


Marc de Bourgogne Jacoulot, Chartreuse verte - 8.00€
4 cl


Get 27 ou Get 31 - 4 cl - 7.00€


Eau - Parot ou Evian - 100cl - 5.50€


Eau - San Pellegrino, Evian - 50cl - 4.00


Boissons chaudes

Café, décafeiné - 2.50€


Cappuccino - 3.50€


Thé, Infusion - 4.00


Chocolat chaud - 4.00


Vins

Le pot lyonnais
Pot (46cl) - 13.00€
Fillette (25cl) - 7.50€
Verre (12cl) - 4.00€
-
Côtes du Rhône (rouge)
Côtes de Provence (rosé)
Viognier (blanc)


Crozes Hermitage - 8.00€
Rouge
Verre de 12cl


Côtes du rhône - 4.00€
Rouge
Verre de 12cl


Viognier - 4.00€
Blanc
Verre de 12cl


Côte de Provence - 4.00€
Rosé
Verre de 12cl


Crozes Hermitage - 19.00€
Rouge - Vallée du Rhône
37,5 cl (1/2 bouteille)


Côtes de Gascogne - 25.00€
Moelleux
75 cl


Macon Villages AOC - 15.00€
Blanc 
37,5 cl (1/2 bouteille)


Côtes de Provence AOC - 26.00€
Rosé
75 cl


Champagne - 50.00€
75 cl


Greg et Juju - Pays d'Oc - 21.00€
Rosé
75 cl


Mâcon - 6.00€
Blanc
Verre de 12cl  


"Les Hirondelles" - 5.00€
Blanc Moelleux
Verre de 12cl

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Publié le Mercredi 28 novembre 2018 par Grand-Mère
Modifié le Lundi 05 décembre 2022 à 13h43