Produits frais Chez Grand-Mère à Lyon

Produits frais Chez Grand-Mère à Lyon

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Produits frais Chez Grand-Mère à Lyon

Notre carte de produits régionaux. Tous nos plats sont faits maison !

  • Les Grandes Salades Repas

  • 12.90€
    Salade de lentilles et hareng fumés
    Lentilles froides assaisonnées, carottes façon pickles, herbes fraiches et filets de harengs fumés marinés, accompagné d'une petite salade verte
  • 14.50€
    Salade lyonnaise
    Mélange de salades, ravioles poêlées, copeaux de Parmesan, tomates
  • 14.50€
    Salade Jeanette
    Mélange de salades, ravioles poêlées, copeaux de Parmesan, tomates
  • 15.90€
    Salade Poulette
    Mélange de salades, blanc de poulet émincé, copeaux de Parmesan, croûtons maison, tomates et Pesto
  • 16.90€
    Salade gourmande
    Mélange de salades, magret de canard fumé, tranche de foie gras maison, pignons de pin et toasts grillés
  • Pour commencer

  • 8.00€
    5.00€
    Saucisson
    Saucisson entier
    Demi saucisson

    Selon arrivage : poivre, myrtilles, piment, noix, noisettes...

  • 8.00€
    Terrine (env. 180g)

  • 18.90€
    Menu lyonnais
    Salade lyonnaise (Salade, croûtons, lardons, œuf poché)
    ou
    Soupe à l'oignon (servie avec ses croûtons et son emmental râpé)
    ou
    Le gâteau de foies de volailles de ma grand-mère (servi avec son coulis de tomates)
    ou
    Salade de lentilles vertes et ses filets de harengs marinés

    ******

    Emincé de poulet, sauce St Marcellin
    ou
    Tête de veau cuite au bouillon, sauce gribiche
    ou
    Quenelle de brochet, sauce homardine
    ou
    Andouillette, sauce vin rouge

    *****

    Fromage ou dessert maison au choix à la carte

  • 26.90€
    Menu Grand-Mère
    Terrine de foie gras de canard mi-cuit et sa crème de champignons truffée
    ou
    Feuilleté d'escargots
    ou
    Croustillant de St Marcellin au miel
    ou
    Oeuf cocotte façon meurette (Oeuf poché, sauce vin rouge, lardons)


    *****

    Souris d'agneau confite, à la crème d'ail legère
    ou
    Rognon de veau à la crème, flambés au Porto
    ou
    Cuisse de canard confite, sauce aux cèpes
    ou
    Le boeuf bourguignon


    *****

    Fromage ou dessert maison au choix 

  • 10.90€
    Menu enfant
    1/2 Boeuf bourguignon et ses tagliatelles
    ou 1/2 ravioles ciboulette
    Fromage ou dessert de la carte au choix

  • 23.90€
    Menu panaché (Choix d'une entrée dans un menu et choix d'un plat dans l'autre menu)

  • 17.50€
    Menus ravioles
    1 gratin de ravioles au choix *
    + 1 petite salade verte
    + 1 fromage ou un dessert au choix de la carte

    * 2€ de supplément pour les ravioles foie gras.

  • Entrées

  • 12.90€
    Feuilleté d'escargots à la crème, en persillade

  • 10.90€
    Oeuf cocotte façon meurette (Oeuf poché, sauce vin rouge, lardons, croûtons)

  • 11.50€
    Croustillant de St Marcellin au miel

  • 9.90€
    Salade lyonnaise (Salade, croûtons, lardons maison, oeuf poché)

  • 9.50€
    La gâteau de foies de volailles de ma grand-mère
    Servi avec son coulis de tomate
  • 8.90€
    Salade de lentilles vertes et ses filets de harengs marinés

  • 8.90€
    Soupe à l'oignon
    Servi avec ses croûtons et son emmental râpé
  • 14.90€
    Terrine de foie gras de canard mi-cuit à la crème de champignons truféeeTerrine de foie gras de canard mi-cuit à la crème de champignons truféee

  • 5.50€
    Petite salade verte

  • Plats

  • 25.90€
    Côte de boeuf et son os à moëlle gratiné
    environ 380g
  • 16.90€
    Rognon de veau à la crème flambé au Porto
    Viande origine France
  • 14.90€
    Le boeuf bourguignon 100% Charolais

  • 13.90€
    Andouillette, sauce vin rouge
    Viande origine France (Abattoirs CORBAS)
  • 13.90€
    Quenelle de brochet sauce homardine
    30 minutes d'attente si plat commandé en direct
  • 14.50€
    Cuisse de canard confite, sauce aux cèpes

  • 15.50€
    Souris d'agneau confite et sa crème d'ail légèreSouris d'agneau confite et sa crème d'ail légère

  • 13.50€
    Tête de veau cuite au bouillon, sauce gribiche
    Viande origine France (Abattoirs CORBAS)
  • 12.90€
    Emincé de poulet sauce St Marcellin
    Volaille origine France alimentation 100% végétale (Abattoirs de l'AIN)
  • Ravioles

  • 16.90€
    Ravioles à la crème et sa tranche de foie gras de canard mi-cuit à la crème de champignons truffée

  • 14.90€
    Ravioles au lard

  • 14.90€
    Ravioles aux cèpes

  • 13.90€
    Ravioles au St Marcellin

  • 12.90€
    Ravioles à la crème et à la ciboulette

  • Fromages et Desserts

  • 4.50€
    Fromages
    Demi St Marcellin (fromage de vache affiné)
    Cervelle de canut (fromage blanc, échalote, ail, ciboulette...)
    Faisselle de fromage blanc (nature ou servi avec de la crème ou du coulis de fruits rouges)

  • 6.50€
    Dessert ou pâtisserie maison
    Moelleux au chocolat coeur coulant
    Tarte aux pralines roses
    Ile flottante
    Salade de fruits frais
    Dessert du jour....

  • BOISSONS

  • 5.00€
    Apéritif maison
    Pétillant à la violette
    10 cl

  • 4.00€
    Kir
    Cassis, mûre, pêche ou framboise
    10 cl

  • 4.00€
    Communard
    Vin rouge et crème de cassis
    10 cl

  • 10.00€
    Coupe de champagne
    10 cl
  • 5.00€
    Martini
    Rouge ou blanc
    6 cl

  • 5.00€
    Porto rouge ou Suze
    6 cl
  • 3.00€
    Ricard ou Pastis 51
    2 cl
  • 7.00€
    Whisky, rhum ou vodka
    4 cl
  • 1.00€
    Supplément soda/jus

  • 8.00€
    Jack Daniel's
    4 cl
  • 5.00€
    Bières bouteilles
    33 cl
    Leffe Abbaye
    Rince cochon (Bière blonde des Flandres)
    Pietra (Bière Corse ambrée à la châtaigne)

     

  • 3.80€
    Sodas
    33 cl
    Perrier
    Coca-Cola
    -
    25cl
    Orangina
    Lipton Ice Tea Pêche
    Limonade

  • 2.80€
    Sirops à l'eau
    Fraise, citron, grenadine, pêche, menthe, mangue, myrtille, orgeat ou violette
  • 3.80€
    Jus de fruits
    20 cl
    Abricot, Ananas, Fraise, Orange ou Tomate

  • 7.00€
    Eau de vie
    4 cl
    Poire, framboise...

  • 8.00€
    Cognac, Armagnac ou Calvados
    4 cl
  • 8.00€
    Marc de Bourgogne Jacoulot, Chartreuse verte
    4 cl
  • 7.00€
    Get 27 ou Get 31
    4 cl
  • 5.00€
    Eau - Parot ou Evian
    100cl
  • 3.80€
    Eau - San Pellegrino, Evian
    50cl
  • Boissons chaudes

  • 2.50€
    Café, décafeiné

  • 4.50€
    Cappuccino

  • 3.80€
    Thé, Infusion

  • 3.80€
    Chocolat chaud

  • Vins

  • 13.00€
    7.00€
    4.00€
    Le pot lyonnais
    Pot (46cl)
    Fillette (25cl)
    Verre (12cl)
    -
    Côtes du Rhône (rouge)
    Côtes de Provences (rosé)
    Viognier (blanc)

  • 8.00€
    Crozes Hermitage
    Rouge
    Verre de 12cl

  • 4.00€
    Côtes du rhône
    Rouge
    Verre de 12cl

  • 4.00€
    Viognier
    Blanc
    Verre de 12cl

  • 4.00€
    Côte de Provence
    Rosé
    Verre de 12cl

  • 18.00€
    Crozes Hermitage
    Rouge - Vallée du Rhône
    37,5 cl

  • 25.00€
    Côtes de Gascogne
    Moelleux
    75 cl

  • 1.00€
    Macon Villages AOC
    Blanc
    37,5 cl

  • 25.00€
    Côtes de Provence AOC
    Rosé
    75 cl

  • 50.00€
    Champagne "François Girard"
    Champagne
    75 cl

  • 18.00€
    Listel Grain de Gris - Tête de cuvée
    Rosé
    75 cl

  • 6.00€
    Macon
    Blanc
    Verre de 12cl  

  • 5.00€
    "L'Envolée des Tourterelles"
    Blanc Moelleux
    Verre de 12cl